Emanuele Cavaiolo
Emanuele Cavaiolo, in arte “La Capra Selvatica”, classe 1994, vegano, laureato in scienze biologiche (triennale) e in scienze e tecnologie agrarie (magistrale), il che lo rende botanico, agronomo, vegan forager. Ama definirsi “consulente vegetale dal seme al piatto”.
Attivista di Salerno Animal Save e Salerno Climate Save.
Fa corsi di riconoscimento di erbe spontanee, sia fisici che online, come forager (cioè raccoglitore di piante spontanee).
Si occupa di botanica, foraging e agricoltura naturale in tutti i contesti, dalla campagna alla città.
Organizza corsi online di riconoscimento di erbe spontanee e foraging (per più info guarda questo post Instagram e scrivi a Emanuele)
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