Scarica la guida su come scegliere le piante in Food Forest
a cura di Stefano Soldati, Matteo Cereda e Bosco di Ogigia

La scelta delle piante è un punto importante per la Food Forest, sia in fase di progettazione, quando impostiamo il nostro sistema forestale, sia durante tutta l’esperienza di foresta alimentare, che essendo un ambiente in divenire, vedrà nel tempo la morte di piante presenti e nascita di nuove piante che andranno ad arricchire l’ambiente.

Quando scegliamo che piante inserire partiamo da un lato dalle nostre necessità, è evidente che desideriamo avere piante utili prima di tutto a noi, nostre necessità. Allo stesso tempo è importante pensare ad inserire piante che siano presenze positive per l’intero ambiente: più il nostro sistema sarà complesso e ricco di specie in relazione tra loro, più sarà resiliente, sano e produttivo.
Progettiamo quindi un ambiente ricco di biodiversità.

L’approccio della Food Forest, in cui prendiamo a modello la natura e lavoriamo anco a anco con essa, è differente per molti aspetti rispetto all’agricoltura. Ritroviamo queste differenze anche nella scelta delle piante. Scopriamo quindi nella guida alcun i consigli che possono guidarci nella scelta di piante adatte alla nostra foresta alimentare.

Una guida pratica realizzata come extra del corso FOOD FOREST
Buona lettura!

carota selvatica

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