Ricordi e racconti sulle pratiche agricole del passato. A cura di Vasco Della Giovampaola (il babbo) del Bosco di Ogigia
Il mais e la polenta. Gestione e usi del granturco
Il mais è sta una delle colture che contribuivano al sostentamento delle famiglie contadine toscane. Era più comunemente chiamato [...]