Permacultura: un sistema di progettazione, tre etiche e dodici principi

Non è facilissimo spiegare cosa sia la permacultura in poche parole. Parto da una definizione breve: la permacultura è un metodo di progettazione di insediamenti umani sostenibili. Riguarda la coltivazione della terra, più in generale la produzione di cibo, ma anche l’abitare e le nostre relazioni sociali. Prima del metodo in sé dobbiamo conoscere le etiche che stanno alla sua base. Ogni progetto in permacultura deve: prendersi cura della terra (intesa come suolo e come intero Pianeta), delle persone (quindi anche di noi stessi) e deve prevedere una condivisione del surplus e un limite ai consumi. 

E’ stato il naturalista australiano Bill Mollison a coniare la bella parola “permaculture” (in italiano “permacultura”), che deriva dalla contrazione di “permanent agriculture“, ma anche di “permanent culture“. Nel 1978 Mollison pubblicò il primo libro sull’argomento dal titolo Permaculture One, scritto insieme al suo allievo David Holmgren, spiegando che una cultura non può sopravvivere a lungo senza una base agricola sostenibile e un’etica dell’uso della terra. Prima di loro la rivoluzione era iniziata con Masanobu Fukuoka, il botanico giapponese che aveva sviluppato un metodo di coltivazione naturale nel tentativo di invertire la degenerazione causata dall’agricoltura moderna. (Attenzione: la permacultura non corrisponde all’orto sinergico, che è invece una tecnica di coltivazione dell’orto).

Come può esserci utile la permacultura

La permacultura può essere utilizzata per progettare una grande azienda agricola, ma è perfetta anche per gestire meglio la propria economia domestica e avviare una produzione alimentare nel balcone di casa. Tutte le in iniziative, grandi o piccole che siano, possono contribuire alla salvaguardia del pianeta e a indicare la strada verso un’economia più giusta.

Questo sistema di progettazione oltre al rispetto delle tre etiche di base (cura della terra, cura delle persone e condivisione del surplus) pone una regola ai permacultori, una soltanto ed è questa:  prenditi la tua responsabilità. Per un cambiamento vero e profondo è necessario che ciascuno si prenda la propria responsabilità.

Altre definizioni di permacultura

Questa definizione è tratta dal libro Introduzione alla Permacultura di Bill Mollison e Reny Mia Slay, pubblicato da Terra Nuova Edizioni, più precisamente dalla prefazione italiana del libro a cura  dell’Accademia Italiana di permacultura.

“È un sistema di progettazione per realizzare e gestire una società sostenibile, è allo stesso tempo un sistema di riferimento etico-filosofico ed un approccio pratico alla vita quotidiana: in essenza, la permacultura è ecologia applicata”.

Durante la plenaria 2020 dell’Accademia di Permacultura, abbiamo raccolto tante voci e definizioni. Una delle più belle è quella della Presidente Elisabetta Della Valle:

“È l’arte di progettare sistemi umani sostenibili copiando i modelli della natura”

Vi lascio anche la mia definizione tratta dallo stesso video che trovate qui sotto.

La permacultura è buonsenso, che i nostri nonni avevano più di noi”

letture permacultura

Queste sono le letture imprescindibili per chi è curioso di conoscere qualcosa di Permacultura

I dodici principi

David Holmgren nel libro Come progettare e realizzare modi di vivere sostenibili e integrati con la natura, elenca e approfondisce dodici principi di progettazione, una cassetta degli attrezzi a cui attingere durante la progettazione. I 12 principi sono accompagnati da una figura stilizzata che ci aiuta a ricordarli meglio. Eccoli:

I 12 principi dell Permacultura

I principi dell Permacultura tratti dal libro di David Holmgren “Permacultura”

Il progetto in permacultura del Bosco di Ogigia

Il Bosco di Ogigia è il mio progetto in permacultura che porto avanti con Filippo Bellantoni e tanti amici. Si tratta di un pezzetto di terra in cui faccio crescere un bosco alimentare. Per produrre cibo e altre risorse utili.  Un luogo dove stare, soprattutto, bene. Questi 2500 metri di terreno al margine di strada di un paesino di provincia, per me sono una zattera di salvataggio nel mare delle assurdità sulle quali si basa la moderna organizzazione sociale. Là posso applicare i principi della permacultura, ma la vera sfida è applicarli in ogni ambito della vita. La permacultura è un modo bellissimo di progettare la propria vita.

Etiche e principi della permacultura (video)


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Cinque libri per iniziare
Una cultura permanente sostenibile per il benessere dell’uomo

Letture consigliate
Introduzione alla Permacultura, di Mollison, Slay
La rivoluzione del filo di paglia, di Masanobu Fukuoka

Come progettare e realizzare modi di vivere sostenibili e integrati con la natura, di David Holmgren
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Orto
Come fare l’orto, promemoria dei lavori

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