Il mese di luglio, in gran parte d’Italia, è il mese più caldo dell’anno. Nell’orto è necessario proteggere gli ortaggi e, in molti casi, annaffiare con costanza. Insomma c’è molto da fare,  anche se in molte ore della giornata fa troppo caldo per lavorare all’aperto. È importante essere presenti, anche perché ci sono tanti raccolti dei quali approfittare dopo tanto lavoro.  Dalla seconda metà del mese il lavoro riguarda anche la preparazione dell’orto autunnale.  Vediamo le principali semine e trapianti da fare nella seconda metà dell’estate. 

Cosa trapiantare e seminare a luglio per l’orto autunnale

Dalla seconda metà di luglio possiamo iniziare a lavorare per l’orto autunno/invernale. Ci sono diverse piante che possiamo già mettere nell’orto effettuando un trapianto. In altri casi si può procedere ad una semina diretta. Per avere buoni risultati, però, dobbiamo essere costanti con l’acqua. Se le piogge sono assenti le piantine o i semi in germinazione vanno mantenuti in un terreno umido. Se non lo facciamo le vedremo seccare in breve tempo, il sole di luglio e d’agosto non perdona.

cavoli e altre piantine pronte per i trapianti di luglio

cavoli e altre piantine pronte per i trapianti di luglio

Qui sotto trovate un elenco dei trapianti del periodo, da effettuarsi da metà luglio alla fine di agosto. Il periodo migliore va scelto in base al proprio territorio. Chi vive in montagna e alta collina avrà temperature più fresche e quindi dovrà anticipare i trapianti. In pianura dove fa più caldo il mese di luglio potrebbe essere ancora caldo e quindi meglio attendere ancora qualche settimana. 

Trapianti di luglio/agosto 

  • Cavolfiori
  • Cavoli cappuccio
  • Verze
  • Cavolini di Bruxelles
  • Cavolo nero
  • Cavolo rapa
  • Cavolo broccolo romanesco
  • Cavolo riccio 
  • Sedano
  • Porro
  • Radicchi
  • Cicorie
  • Finocchi
  • Bietole
  • Lattughe 

Semine di luglio/agosto 

Molte delle piante che abbiamo citato per il trapianto possono essere anche seminate in pieno campo. La loro gestione sarà più delicata perché il terreno non dovrà mai asciugarsi completamente. Va bene farlo quando si ha una buona disponibilità d’acqua e del tempo da dedicare per seguire le prime delicate fasi di crescita delle piantine.  

A queste va aggiunto un elenco di piantine che è solitamente più conveniente seminare direttamente in campo e che da metà luglio in poi possono tornare nell’orto.

  • ravanelli
  • carote
  • prezzemolo 
  • pastinaca 
  • rucola
  • insalate da taglio

Semine per l’orto estivo

Anche se la durata delle giornate ha invertito la tendenza, ovvero le ore di luce stanno diminuendo, ci sono alcune piante estive che molto probabilmente faranno in tempo a darci ancora un raccolto. Tra queste ci sono le zucchine e i fagiolini rampicanti che possiamo seminare direttamente a terra. Possiamo provare anche a seminare cetrioli. Queste piante se le sosteniamo bene in fase di germinazione si sviluppano rapidamente e ci daranno frutti fino a quando le temperature non si abbasseranno. Se il tempo si mantiene potremmo avere zucchine e fagiolini da raccogliere fino ad ottobre.

Ultime semine di metà luglio

semi di cetrioli e zucchine

semi di cetrioli e zucchine

Consigli per difendere gli ortaggi dal caldo 

Se il sole picchia forte, le piogge sono assenti e le temperature molto alte ricordiamoci di mettere in campo tutte le strategie possibili per aiutare i vegetali ad affrontare la situazione critica. Molto importante è la pacciamatura,  meglio se fatta con materiali naturali che hanno una funzione anche di isolare la terra dagli eccessi di calore.

Spesso necessari sono anche i teli ombreggianti che riducono l’insolazione sulle piante. Sembra una contraddizione visto che il sole è fondamentale per l’effettuazione della fotosintesi che fa crescere le piante.  Purtroppo l’intensità del sole unita alle temperature molto alte blocca la crescita dei nostri vegetali, quindi ombreggiare può essere una strategia davvero utile. Contro il caldo possiamo mettere in atto anche dei trattamenti fogliari con lo scopo diretto di proteggere le foglie, funzionano come una specie di crema solare. Questi trattamenti si fanno con zeolite o caolino, polveri di roccia utili nell’orto che offrono anche una protezione dagli insetti.

Francesca Della Giovampaola

Orto di luglio e agosto: semine, trapianti e altri lavori (video)

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