Cibo e veleni: perché non dobbiamo rassegnarci
Le norme che ci difendono dai pesticidi
In questo piovoso maggio 2019 finalmente mi godevo il sole e il calore della primavera nell'orto. Stavo aspettando una visita [...]
La chioccia, la cova e i pulcini
L'allevamento degli animali da cortile in Valdichiana
Il nemico numero uno per le galline era la volpe o golpe come la chiamava qualcuno. Capitava che dei giovani [...]
Coltivare con gli scarti della segheria
Pacciamatura di segatura e corteccia per l'orto
Di recente ho seguito un corso dedicato all'agricoltura sinergica organizzato nella Riserva Naturale Regionale del Lago di Montepulciano, a pochi [...]
Quando le uova erano una moneta
Economia di scambio in Toscana negli anni '40-'50
Le galline facevano le uova in abbondanza solo in determinati periodi dell’anno. Nei mesi di novembre e dicembre le uova [...]
Come irrigare orti e giardini senza sprecare acqua
Dai sistemi naturali alle tecnologie innovative
Non c'è vita senza acqua. L'acqua anzi costituisce la molecola principale di ogni essere vivente. Se non beviamo cominciamo a [...]
Le galline e l’eclissi di sole
L'allevamento degli animali da cortile in Valdichiana
La cura e l’allevamento degli animali da cortile erano a carico della massaia. Mia nonna, pertanto, la mattina appena uscita [...]