Hubert è un agricoltore che produce ortaggi in Baviera, nella Germania del sud. Le sue giornate sono piene di [...]
Sono appena tornata, piena di entusiasmo, dalla plenaria dell'Accademia Italiana di Permacultura che si è tenuta dal 12 al [...]
L'autunno, stagione di mezzo, esiste ancora ed è pieno di cose belle. Per chi coltiva il proprio cibo è [...]
Tra le coltivazioni del Bosco di Ogigia c'è anche lo zafferano. I primi bulbi me li ha regalati un [...]
Se decidete di preparare a casa un latte vegetale, subito dopo avrete un alimento prezioso da utilizzare in un'altra [...]
Nel Bosco di Ogigia racconto le mie esperienze, spesso si tratta di scoperte nuove anche per me. Per esempio [...]
Le marmellate fatte in casa sono più buone di quelle confezionate industrialmente. Questa è solo la mia opinione e [...]
Circa un mese fa ho sistemato su alcuni bancali del mio orto sinergico della lana di pecora come pacciamatura. [...]
Nel Bosco di Ogigia non piove da molti mesi. La primavera è stata asciutta, come lo era stato l'inverno [...]
Tra i materiali consigliati per la pacciamatura dell'orto c'è anche la lana di pecora. Non avendo pecore e neppure [...]
Prima ancora di conoscere la permacultura sentii parlare di orto sinergico. Fu una vera scoperta questa tecnica per produrre senza fatica [...]
Una delle calamità più temute per chi si occupa di agricoltura sono le gelate tardive. Non si verificano spesso, ma [...]
Lievito madre Produrre pane in casa, magari impastando una buona farina con il lievito madre, stava diventando una [...]
È la pianta più esuberante del Bosco di Ogigia, quella che si riproduce con più facilità tanto che ad [...]
Molte delle piantine che inserisco nelle aiuole del Bosco di Ogigia sono nate e cresciute in città, nel mio [...]