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About Francesca

Francesca Della Giovampaola. Giornalista e permacultrice. Sono nata a Siena, vissuta a Montepulciano e trasferita a Roma. Mi piace scrivere di natura, agricoltura, cibo sano, rispetto dell’ambiente. Ho seguito il corso di progettazione di permacultura di 72 ore dell’Accademia Italiana di Permacultura nel 2015

By | 26 maggio, 2019|Categories: Diario|Tags: |

Cibo e veleni: perché non dobbiamo rassegnarci
Le norme che ci difendono dai pesticidi

In questo piovoso maggio 2019 finalmente mi godevo il sole e il calore della primavera nell'orto. Stavo aspettando una [...]

By | 18 maggio, 2019|Categories: Storia|Tags: , |

La chioccia, la cova e i pulcini
L'allevamento degli animali da cortile in Valdichiana

Il nemico numero uno per le galline era la volpe o golpe come la chiamava qualcuno. Capitava che dei [...]

By | 18 maggio, 2019|Categories: Diario|Tags: , |

Coltivare con gli scarti della segheria
Pacciamatura di segatura e corteccia per l'orto

Di recente ho seguito un corso dedicato all'agricoltura sinergica organizzato nella Riserva Naturale Regionale del Lago di Montepulciano, a [...]

By | 5 maggio, 2019|Categories: Storia|Tags: , |

Quando le uova erano una moneta
Economia di scambio in Toscana negli anni '40-'50

Le galline facevano le uova in abbondanza solo in determinati periodi dell’anno. Nei mesi di novembre e dicembre le [...]

By | 28 aprile, 2019|Categories: Progettazione|Tags: , |

Come irrigare orti e giardini senza sprecare acqua
Dai sistemi naturali alle tecnologie innovative

Non c'è vita senza acqua. L'acqua anzi costituisce la molecola principale di ogni essere vivente. Se non beviamo cominciamo [...]

By | 10 aprile, 2019|Categories: Storia|Tags: , |

Le galline e l’eclissi di sole
L'allevamento degli animali da cortile in Valdichiana

La cura e l’allevamento degli animali da cortile erano a carico della massaia. Mia nonna, pertanto, la mattina appena [...]

By | 14 marzo, 2019|Categories: Storia|Tags: , |

Lo strutto, i fegatelli e i capocolli
Utilizzi del maiale in Valdichiana negli anni '40 e '50

All’indomani della spezzatura continuava il lavoro della famiglia intorno alla carne del maiale. Il grasso sminuzzato era depositato dentro [...]

By | 28 febbraio, 2019|Categories: Diario|Tags: |

Come ho fatto l’orto urbano della Slim Dogs
Coltivare verdure in città si può. Anche in ufficio

Cane Secco, Slim Dogs. Vi dicono niente questo nomi? Se siete dei navigatori del web, amanti del genere vlog [...]

By | 13 febbraio, 2019|Categories: Attualità|Tags: , |

Per salvare il pianeta smettiamo di gettare cibo
Consigli pratici per ridurre gli sprechi alimentari

Nel mondo oggi il cibo non è una risorsa scarsa. Tutt'altro. Ne produciamo così tanto che possiamo permetterci di [...]