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By | 11 aprile, 2017|Categories: Attualità|Tags: , |

Quale agricoltura sfamerà l’umanità?
Monocoltura e permacultura a confronto

Quando parlo della mia idea di agricoltura e di gestione delle risorse del pianeta in molti mi fanno notare [...]

By | 27 marzo, 2017|Categories: Diario|Tags: , |

Il pane fatto con il lievito madre
e il potere dei consumatori in difesa dell'ambiente

Lievito madre Produrre pane in casa, magari impastando una buona farina con il lievito madre, stava diventando una [...]

By | 24 marzo, 2017|Categories: Attualità|Tags: , , |

Per salvare i ghiacciai il cambiamento parte da noi
Il messaggio dello sciamano eschimese Angaangaq

Lo sciamano Angaangaq Il cambiamento climatico non è più solo una minaccia. Lo stiamo sperimentando stagione dopo stagione. [...]

By | 23 marzo, 2017|Categories: Diario|Tags: , |

La susina eccellenza agroalimentare della Toscana
Il frutto del Bosco di Ogigia inserito tra i PAT

È la pianta più esuberante del Bosco di Ogigia, quella che si riproduce con più facilità tanto che ad [...]

By | 16 marzo, 2017|Categories: Attualità|Tags: , |

La tutela del suolo in cima alle priorità della politica
un milione di firme per portare il tema in Europa

Il logo della petizione per chiedere una legislazione europea a tutela del suolo Il suolo, ovvero quella [...]

By | 11 marzo, 2017|Categories: Attualità|Tags: |

La permacultura può fornire una risposta
alle crisi ambientali e sociali contemporanee?

Frase di Papa Francesco tratta dall'enciclica Laudato si' Far conoscere la permacultura per me è una specie [...]

By | 28 febbraio, 2017|Categories: Attualità|Tags: , |

La petizione per liberare le galline dalle gabbie
le incredibili condizioni degli allevamenti in Italia

Galline in gabbia Recentemente nel Bosco di Ogigia ci siamo occupati delle condizioni di vita delle galline ovaiole [...]

By | 8 febbraio, 2017|Categories: Attualità|Tags: , , |

Perché comprare uova di galline felici
differenze tra allevamento intensivo e biologico

Allevamento a terra di galline della catena Costco Quando compriamo le uova al supermercato, può capitare di metterle nel [...]

By | 2 febbraio, 2017|Categories: Attualità|Tags: , , |

Il pasto sospeso di Erri De Luca e Chef Rubio
Alla Garbatella l'iniziativa per gli immigrati

La permacultura si basa su tre principi etici. Il primo chiede di prendersi cura della terra, il secondo delle [...]