Home » consigli utili

By | 17 settembre, 2017|Categories: Suolo|Tags: , |

Pacciamatura: perché è importante coprire la terra
La pratica di cui l'agricoltura non può fare a meno

"Pacciamare" sembra un verbo da iniziati. Una parola che può capitare di non sentire mai nella vita, ma che, [...]

By | 6 agosto, 2017|Categories: Diario|Tags: |

Un bancale di zafferano per i miei risotti
Si pianta in agosto e si raccoglie in autunno

Tra le coltivazioni del Bosco di Ogigia c'è anche lo zafferano. I primi bulbi me li ha regalati un [...]

By | 6 agosto, 2017|Categories: Attualità|Tags: |

Permacultura e macrobiotica si incontrano in Sicilia
Visita all'azienda che cerca equilibrio tra Yin e Yang

Questa volta la permacultura mi ha indicato la strada della macrobiotica, la scienza della lunga vita, che ho conosciuto [...]

By | 7 luglio, 2017|Categories: Diario|Tags: |

Biscotti all’okara di mandorle
Quando gli scarti sono risorse preziose

Se decidete di preparare a casa un  latte vegetale, subito dopo avrete un alimento prezioso da utilizzare in un'altra [...]

By | 4 luglio, 2017|Categories: Diario|Tags: |

Come fare il latte di mandorle
e l'importanza dell'autoproduzione

Nel Bosco di Ogigia racconto le mie esperienze, spesso si tratta di scoperte nuove anche per me. Per esempio [...]

By | 26 giugno, 2017|Categories: Diario|Tags: |

La marmellata di albicocche fatta in casa
per mangiare bene e non sprecare la frutta

Le marmellate fatte in casa sono più buone di quelle confezionate industrialmente. Questa è solo la mia opinione e [...]

By | 19 giugno, 2017|Categories: Diario|Tags: , |

Lana sull’orto, pregi e difetti
di un materiale per pacciamare

Circa un mese fa ho sistemato su alcuni bancali del mio orto sinergico della lana di pecora come pacciamatura. [...]

By | 13 giugno, 2017|Categories: Diario|Tags: , |

Lo stato dell’orto
osservazioni in una primavera siccitosa

Nel Bosco di Ogigia non piove da molti mesi. La primavera è stata asciutta, come lo era stato l'inverno [...]

By | 5 giugno, 2017|Categories: Attualità|Tags: |

Dieci modi per fare il solletico
per combattere il malumore e stare bene con gli altri

Tre ragazzi mentre 'giocano' a fare il solletico "Le persone più serie sono quelle che giocano di [...]