Home » Storia

Ricordi e racconti sulle pratiche agricole del passato

By | 23 luglio, 2018|Categories: Storia|Tags: , |

La doma dei bovini per arare i campi
Allevamento in Toscana negli anni '40 e '50

I bovini rappresentavano nei poderi una energia importante per svolgere i lavori troppo faticosi per l’uomo, come trainare i [...]

By | 24 aprile, 2018|Categories: Storia|Tags: |

Il foraggio per i bovini
Allevamento in Toscana negli anni '40 e '50

Il segato (il foraggio triturato) che veniva dato da mangiare ai bovini era fatto con vari ingredienti, che cambiavano [...]

By | 23 marzo, 2018|Categories: Storia|Tags: , |

Allevamento dei bovini in Toscana
Ricordi di vita e lavoro contadini

L’uomo incaricato in primis di accudire il bestiame prendeva il titolo di bifolco. Il bifolco era obbligato dal suo [...]

By | 13 marzo, 2018|Categories: Storia|Tags: , |

La casa colonica, la stalla e gli annessi del podere
Vita in campagna dopo la guerra

L’allevamento degli animali nel suo complesso era negli anni del secondo dopoguerra la risorsa principale per i contadini della [...]

By | 9 dicembre, 2017|Categories: Storia|Tags: |

Dalla farina al pane, l’autoproduzione in Valdichiana
Testimonianze di vita in campagna nel secolo scorso

Il grano destinato al consumo della famiglia lo portavamo tutto al molino per poi ritirare ogni 2 o 3 [...]

By | 13 novembre, 2017|Categories: Storia|Tags: |

Trebbiatura: la tavola dei macchinisti
e gli scioperi per i diritti dei lavoratori

Durante la trebbiatura si usava apparecchiare una tavola separata per i macchinisti, nella quale venivano serviti menù in parte [...]

By | 10 ottobre, 2017|Categories: Storia|Tags: |

Riposo, divertimenti e pasti durante la trebbiatura
Ricordi della vita contadina in Valdichiana

Ma come trascorrevamo il tempo durante le ore di riposo nelle giornate di trebbiatura? Spesso ci si riuniva in [...]

By | 2 ottobre, 2017|Categories: Storia|Tags: |

La colonna sonora della trebbiatura in Valdichiana
Ricordi dei lavori in campagna negli anni '40 e '50

In un’aia di medie dimensioni la trebbiatura durava al massimo una giornata. Alla fine si facevano le divisioni definitive [...]

By | 4 settembre, 2017|Categories: Storia|Tags: , |

La trebbiatura in Valdichiana (II parte)
Ricordi dei lavori in campagna negli anni '40 e '50

La trebbiatura era l'ultimo atto per arrivare al raccolto più importante dell'anno quello del grano. Vasco della Giovampaola racconta [...]