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Diario

Un bancale di zafferano per i miei risotti
Si pianta in agosto e si raccoglie in autunno

Tra le coltivazioni del Bosco di Ogigia c'è anche lo zafferano. I [...]

Biscotti all’okara di mandorle
Quando gli scarti sono risorse preziose

Se decidete di preparare a casa un  latte vegetale, subito dopo avrete [...]

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Ultime notizie

Dieci ragioni per scegliere l’agricoltura naturale
e i danni che produce quella industriale

L'agricoltura naturale produce più cibo, di maggiore qualità e rigenera l'ambiente. Quella [...]

Puro, Permacultura Urbana a Roma
per sperimentare la sostenibilità in città

Ha appena compiuto un anno il centro di studi e pratiche per [...]

Storia

  • Foto di gruppo duramte la trebbiatura a Sarteano (SI) - Fonte storiedipiatti.it

La trebbiatura in Valdichiana (II parte)
Ricordi dei lavori in campagna negli anni '40 e '50

La trebbiatura era l'ultimo atto per arrivare al raccolto più importante dell'anno [...]